yutaの中国紀行

小龙虾(ザリガニ)とチビ。

中国には一年で小龙虾(ザリガニ)と大闸蟹(上海蟹)の時期があります。 今はザリガニの時期で昨日、日本人3人で食べに。。 日本の人、良く頭の部分をチュチュっと吸ったりしてますが、中国人はしません。 やはり、ザリガニなのでワタの部位は良くないのだそう。 今年最後かな、と思いながら食べました。 ザリガニ... 続きをみる