yutaの中国紀行

中国の楽しみ方!

食のブログ記事

食(ムラゴンブログ全体)
  • 長閑な日曜日と火傷。

    今週土日は山登りの筋肉痛で家でのんびりでした。 相変わらずPCR検査は2日毎にある状態。 この人らも大変です。 今日はというと、 ぶらぶら散歩したり 金魚の水替え。 1mのタライへ一時置き。 金魚と鯉なんですが仲がいいです(^^) 人間の顔見るとエサもらえると思って寄ってきます。 かなり頑張ったの... 続きをみる

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  • 取り敢えず最後のPCR検査と最近のアレコレ。

    明日も上海日帰り出張ですが取り敢えず明日で終り。のはず… でっ、今日もPCR検査へ行ってきました。 相変わらず人多いなぁ(^^; 春節で帰郷する人がかなりいる様子で… うちの社員もそうですが出稼ぎに来てる人たちは春節ぐらいしか帰れないので故郷にいる家族も楽しみにしてるんでしょうね。 うちの会社で一... 続きをみる

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  • 春節(旧正月)用の届き物。

    毎年この時期になると四川のお義母さんから届きます。 昨日届いた春節(旧正月)用の四川の香肠(ソーセージ)6㌔。 手作りで四川省广安の豚と塩、四川産花椒や唐辛子、辣油で作り少し燻すそうです。 早速ベランダで干します。(ソーセージ用大型ハンガーへ) ハンガー足りないので後は切って箱干し(^^; 干した... 続きをみる

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  • 最近の食事と今日のイタイ出来事…

    ここ1週間の食事。 中国風から揚げ。 これ美味しかったです(^^) 味噌汁と水餃子。 四川人が作った家庭料理、四川風陳麻婆豆腐 これが一番美味しかったです。 陳麻婆豆腐は肉は入ってませんが麻辣で絶品、ご飯に合います。。。 で、今日は「ねーちゃん居ないんでしょ」で嫁さんの従妹が火鍋の食材を買ってきて... 続きをみる

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  • 共産党建党100周年と中華食べたい!

    明日から、北京市では建党100周年の祝賀行事に伴い一部、公共交通機関が運休になるそうです。 車、人の通行制限もあるようですね。 北京に住んでる人は大変でしょうね。 (見難くてすみません) 特に天安門広場(故宮)辺りは普通でも身分証明書、手荷物検査などがありますが、もっと厳しくなっているんでしょうね... 続きをみる

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  • 釣りと食。。

    今日は休みで天気も良いのでバス釣り行こうと早起きしましたが 行きつけの新洲生态园へ電話すると今日は奥さんの誕生日で休みとの事で… 断念(+_+) 日本では海釣り専門でよく行ってましたが、江蘇省では中々、海での釣りは 難しいのが現実です。 海が遠い事もありますが、一番には近海は川からの土が流れ込み、... 続きをみる

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  • はちくと最近の食

    昨日、四川のお義母さんから筍を送ると電話があり… 『料理できないから要らないよ』って言いましたが聞かないご様子(-_-;) 写真を送ってきましたが日本でいう『はちく』ですね。 中国の筍は大体、土から出てから採るので少し硬いです。 なので、はちくの方が柔らかく美味しいのだとか。 特に四川産は!とか言... 続きをみる

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  • 清明節休暇

    中国では今日から3日間、清明节(清明節セイメイセツ)で3連休です。 清明节は分かりやすく言えば日本のお盆みたいなもの。 先祖のお墓参りをし敬う日です。 春分から15日目の節です。 時期的に木や花が芽を出し生命が生まれることから新しく生まれた命を喜び、 また、亡くなった先祖への感謝の気持ちを忘れない... 続きをみる

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  • 鍋と中華弁当とシメサバと焼肉。

    最近の食事。昨日は、 買ってきた豆腐、キャベツ、唐揚げ用鶏肉で鍋。。 何となく変な色になりましたが、最初は、 こんな感じで美味そうだったんですけどね… 今日朝はなんとシメサバ(^_^;) 中々な味でした。 自分でも自炊、よく出来るようになったと感心です(笑) 昼は会社の中華。 でした。 夜はある大... 続きをみる

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  • 小春日和?な穏やかな日曜日。

    休日は朝コーヒーから始まります。 今日、日本ではホワイトデーですが中国では散髪の日。 子供を散髪へ連れて行くので床屋大繁盛ですね。 うちのチビもおばさんが連れて行き こんなんなりました(^^; 四川では流行ってるんかなぁですが無錫ではあまり見ない逆Z仕様?? ところで今日は小春日和?、このところ雨... 続きをみる

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  • のんびりな週末と中国の話題

    やっと週末です。 一人生活にもやっと慣れ(チビとは毎日ビデオチャットでご対面)出前も辞め自炊してます。 四川のお義母さん、出前は材料が良くないから自分で作れ…らしい(^^; なので朝食は 野菜入り水餃子。 ちなみに会社での昼食は 大体、こんな感じです。 これ見るたびに隔離飯を思い出します。。 とは... 続きをみる

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  • 重慶 母なる川、長江の田舎風景

    今日は帰郷している家族から送られた田舎の風景をご紹介します。 画像、多くなりますがお許しを<(_ _)> 昨日より母方の故郷(実家)へ行っているようです。 四川から車で約1.5時間、重慶の上の方にあります。 中国最大の母なる川、長江の傍。 以前、重慶は四川省の一部でしたが1997年に独立しています... 続きをみる

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  • 春節(旧正月)と故郷と八百屋のおばちゃん。

    中国では2月12日が新年(旧暦)、2月11日が日本でいう大晦日です。 なので今、中国ではお祭り騒ぎです。 帰郷してるチビ達はというと うちのチビ。 嫁さんの従姉妹の子供。 楽しんでるようですね(^^) ふるさとのおばあちゃん。 田舎なのでいかにもの服装でイイ感じです(^^) 春節料理の用意もしてる... 続きをみる

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  • 今日の食事とウーバーイーツ。

    昨日は蘇州でお客さんの接待で飲み過ぎダウン。 ホテル宿泊。 大体、中国の人と飲むとこーなります^^; 朝には絶好調!でしたが。 でっ、今日帰宅。 取り敢えず昨日の疲れもありコーヒー飲みました。 夕食は レンチン作り置きドライカレーにレンチンご飯でカレー炒飯と葉っぱ入り大根キムチ。 後は出前。 近所... 続きをみる

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  • 上海出張とシンクが落ちた。

    今週は仕事でバタバタしてました。 今週も上海出張。 社用車で蘇州駅まで送ってもらい。 蘇州駅にこんなのがあった事、知りませんでした。 取り敢えず、時間がないので新幹線で上海虹橋へ。 時間なく、そそくさと仕事済ませ、 社内食堂で昼食ごちそうになり、上海駅まで送ってもらいましたが車を待っていると珍... 続きをみる

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  • 蘇州出張と四川里帰りと食事会とコロナと言う時代。

    このところ出張続きでばたばたしてました。 昨日は蘇州。 河北省でのコロナの影響で中国国内でも移動が厳しくなってます。 各駅では移動確認のQRコードの読み取りで許可もらわないと改札を出ることができません。 あと、検温。 日本より厳しくなりました。 このところ無錫でも精肉、野菜なんかは検査が日常になっ... 続きをみる

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  • 再度PCR検査と韓国スーパー

    今日、土曜なのに会社から連絡あり。 事務所の子が38度の熱でダウン💧 念の為、PCR検査受けてくれと… 無錫保険所からの指示らしい。 車が修理中なので取り敢えず、朝からバスで病院へ 中国のバスはどこまで行っても2元。 感心するのがお年寄り、子供を連れたお母さんなんかに必ず席を譲ります。 この辺は... 続きをみる

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  • 入国コロナ感染者とみかん白酒。

    本日、2回目の核酸検査、結果はやはり陰性、明日から仕事に出れます。。 この時期、風邪引くと面倒くさいですね^^; つい最近、ここ無錫でも日本からの入国者が一人、陽性で隔離となっています。 検査陰性で入国しましたが検査後、空港までの移動中、感染したのではないかとの事です。 やっぱり移動には注意が必要... 続きをみる

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  • 年始のご挨拶と元旦の灵山大佛と大晦日の宴。

    皆様、新年明けましておめでとうございます。 本年も宜しくお願い致します。 31日、大晦日の夜は年越し、嫁さんの誕生日兼ねて友達、親戚、姉妹?やらで宴会でした。 (しかし、せわしい時に生まれたもんやな^^;) 会場は『苏浙徽』 読んで字のごとく江蘇省、浙江省、安徽省の料理が食べられるお店です。 うち... 続きをみる

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  • お礼と無錫の大晦日と食事。

    今日で今年も終わり、皆さんお世話になりました。 来年も宜しくお願い致します(^^) 今日は、RIZIN、ゆく年くる年でも観ながらゆっくりしたいですがそうもいかない様子^^; 夕方からお出かけです。 とは言え、中国の大晦日は、なんら平日と変わらない感じで正月気分は味わえません(;_;) 旧正月だけで... 続きをみる

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  • 仕事納めとコロナと雪。

    本日、仕事納めで事務所の掃除半ドンです。 今年は特別な変則休暇で2日まで休みです。 例年なら大晦日、元旦のみの休みなんですけどね。 今年はコロナ変異種騒ぎで春節は帰国断念。 日本で隔離2週間、中国で隔離2週間➕日本での滞在期間で1ヶ月を超えるので難しいですね、フツーに^^; 今日の夕食 チャーシュ... 続きをみる

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  • 無錫の師走と日本の師走

    昨日夜、日本からお歳暮、日本料理店からお膳と唐揚げが宅配されました。 お歳暮、日本ならではですね。 皆さんありがとう(^^) いま時期の無錫のジモピー宅では春節(旧正月)用の自家製ソーセージやダック、魚、豚肉の塩燻製が軒先に吊るされてます。 うちも友達のばぁちゃんが作ったものを少し頂きました。 軒... 続きをみる

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  • 無錫滨湖区

    昨日は仕事で太湖寄りにある滨湖区へ。 目的地は梅園の直ぐ側でした。 この辺は景観区が多く、有名なのが『梅園(梅园)』です。 その名の通り山肌に梅の木が4000本近くある庭園です。 江蘇省でも有名な梅の名所です。 仕事済ませ運転手の勧めで外縁を少しだけ歩いて見ました。 梅の木、今は花も葉っぱもありま... 続きをみる

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  • 無錫南禅寺。

    今日は移動が長いのでその間にアップしてます。 昨日は天津のお客さん(某日系自動車メーカーさん)が翌日朝帰るとの事で観光兼ねて南禅寺で昼食。 さすがに仕事なのでご飯写真は撮れませんでした… 夕方からは彼らが自由に観光したいとの事で遠慮。。 南禅寺、前にも少し紹介しましたが無錫では元旦、春節はここで線... 続きをみる

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  • 無錫名物と蜘蛛のオモチャ。

    今週も終わりましたね。 皆さん、お疲れ様! 今日、帰るとドアノブにコレ! 一瞬触って『ぐわぁ〜』でした。 チビの仕業… 中に入るとドヤ顔で待ってました… でっ、今日の夕食。 私は野菜炒めと肉団子でした。 この肉団子、外は無錫名物の丸い油揚げの中に豚肉ミンチを入れ炊き込んであります。 昨日、友達が作... 続きをみる

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  • 無錫初雪と中国の寒暖差。

    今日は朝からムッチャ寒むっ!です。 最高気温4℃、最低気温−1℃。 昨晩は今年初の雪がパラつきました。 北の哈尔滨(氷祭りが有名)では最低気温−25℃。 とても人が住めるレベルじゃない気がしますが(笑) 因みに南の海南では最高気温26℃。 実に51℃の寒暖差があります。 この冬は寒いとの予想なので... 続きをみる

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  • ウチごはんと中国普通免許取得事情

    今日の朝食。 ハムエッグ、フライドポテト、生姜の酢の漬物?食べる辣油?とお粥でした。 チビは、 自家製ナゲット、フライドポテト、野菜、おにぎり。 因みに昨日は水餃子でした。 今日は仕事で上海へ。 やはりまだ検疫やってました。 上海は入国者が多いので厳しいんかな?でした。 なので、昼食は久々にすき家... 続きをみる

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  • 当て逃げ?と運転代行とカップ麺。

    昨日、記事アップ途中で爆睡してました。 昨日、車の凹みを発見! 妻に確認したところ… 昨日、友達のところでお酒を飲んだから運転代行を呼んだそうです。 駐車場を出る際、運転手の女性が柱にボコ。 らしいです。 運転手も大変だし保険でなおるから『まぁイイョ、イイョ』で済ませたそう。 ちなみに代行料金は取... 続きをみる

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  • おばさんの誕生日とチビの彼女とメイソー!

    コロナの防止対応で出社が来週 からと言う事で今日は朝からゴルフ道具の片付け&社区内の超市(小さなスーパー)へ頼まれた化粧品届けに。 お礼にビール4箱届けてくれました。 たぶん私、彼女たちの中で酒飲みで通っているのだと思います。 今日のチビの朝食。 ハムエッグ、ソーセージ、パン、きゅうり。 私の朝食... 続きをみる

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  • 隔離10日目

    隔離もあと少しとなりました。 人に会えずもっぱらWeChatでのやり取りのみ。 と、家族とのビデオチャット。 これも後少しと自分を励ましてます。 今日の朝食もいつもと変わらずです。 まんじゅうの中はチンゲン菜の炒め物、スタッフの方も中の具材が毎日同じにならない様に気を配ってくれてるみたいです。 中... 続きをみる

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  • 隔離5日目

    今日も朝からいい天気です。 今日の朝食は… お粥、ソーセージ、ゆで卵、さつまいも、漬物、餃子でした。 餃子は中国ではよく食べられます。 朝から餃子はにんにくで口が臭くなると思われるかも知れませんが中国の餃子にはにんにくが入ってません。 にんにく入りの餃子は日本で生まれたものみたいですね。 因みに餃... 続きをみる

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