yutaの中国紀行

食とうちで使う中国の調味料。

この2日、いとこはパスタを勉強してるらしく朝パスタ2連チャンでした。 鶏もも肉とキノコのパスタ。 ニンニクが効いて很好吃(とてもおいしい)でした。 からの翌日、 豚肉のから揚げ風ナポリタン、上の階のいとこのところでご馳走に。 まぁまぁかなでした。 で、昨晩は仲間内の無錫日本人バス釣り同好会6人で食... 続きをみる

弟の帰郷会と発熱。

遊びに来ていた嫁さんの弟夫婦。 四川へ帰るとの事で、友達から食事の誘いがあり行ってきました。 無錫梅村で待ち合わせ。 どちらかと言うと田舎で歴史が残る街です。 今はオミクロン株発生の影響でどこも健康コードが必要ですがやはりここもでした。 梅里古鎮の蒸味魚頭店。 何度か寄りましたがココ、魚の肝の炒め... 続きをみる

蘇州出張と四川里帰りと食事会とコロナと言う時代。

このところ出張続きでばたばたしてました。 昨日は蘇州。 河北省でのコロナの影響で中国国内でも移動が厳しくなってます。 各駅では移動確認のQRコードの読み取りで許可もらわないと改札を出ることができません。 あと、検温。 日本より厳しくなりました。 このところ無錫でも精肉、野菜なんかは検査が日常になっ... 続きをみる