ソーセージのブログ記事
ソーセージ(ムラゴンブログ全体)-
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昨日、また届いた荷物。 重慶の嫁さんの親戚から。 四川ソーセージと豚肉。(ソーセージはもうイイんですけど(^^;) 開けると炭の匂いがプンプンしてました。 何となく日本でよく取り寄せてたいぶりがっこを毎年思い出します(^^) 豚肉は炭火で燻してるのでススだらけ(^^; コロナ対策?外装消毒済みのシ... 続きをみる
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昨日、寝てなかったので夕食は近所で外食。 精を付けないとという事で600グラム網焼きステーキを注文。 近所のローカル店にしては結構イケます。 でっ、今日は久々の嫁さん手料理。 帰ると用意されてました。 このところ寒いので電気カーペットの上で食べてます(^^; 得意のトンカツ。 これは自称、日本料理... 続きをみる
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毎年この時期になると四川のお義母さんから届きます。 昨日届いた春節(旧正月)用の四川の香肠(ソーセージ)6㌔。 手作りで四川省广安の豚と塩、四川産花椒や唐辛子、辣油で作り少し燻すそうです。 早速ベランダで干します。(ソーセージ用大型ハンガーへ) ハンガー足りないので後は切って箱干し(^^; 干した... 続きをみる
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昨日から中国では労働節休暇で5連休です。 正式には『国际劳动节』世界でも祝日だからなんでしょうね。 日本で言うメーデーです。 ただ、この日は中国でも新暦の祝日で基本、旧暦で祝う中国で この労働節と国慶節(10/1建国記念日)が新暦で祝う休日です。 労働節は短い連休で帰郷よりも観光する人が多いようで... 続きをみる
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