yutaの中国紀行

取り敢えず最後のPCR検査と最近のアレコレ。

明日も上海日帰り出張ですが取り敢えず明日で終り。のはず… でっ、今日もPCR検査へ行ってきました。 相変わらず人多いなぁ(^^; 春節で帰郷する人がかなりいる様子で… うちの社員もそうですが出稼ぎに来てる人たちは春節ぐらいしか帰れないので故郷にいる家族も楽しみにしてるんでしょうね。 うちの会社で一... 続きをみる

また届いた春節用荷物。

昨日、また届いた荷物。 重慶の嫁さんの親戚から。 四川ソーセージと豚肉。(ソーセージはもうイイんですけど(^^;) 開けると炭の匂いがプンプンしてました。 何となく日本でよく取り寄せてたいぶりがっこを毎年思い出します(^^) 豚肉は炭火で燻してるのでススだらけ(^^; コロナ対策？外装消毒済みのシ... 続きをみる

春節(旧正月)用の届き物。

毎年この時期になると四川のお義母さんから届きます。 昨日届いた春節(旧正月)用の四川の香肠（ソーセージ）6㌔。 手作りで四川省广安の豚と塩、四川産花椒や唐辛子、辣油で作り少し燻すそうです。 早速ベランダで干します。(ソーセージ用大型ハンガーへ) ハンガー足りないので後は切って箱干し(^^; 干した... 続きをみる

新年好！

今日は新年一日目。 朝からと言っても昨日、爆竹の音で眠れず起きたのが11時。 なので朝昼兼用で水餃子を頂きます。 辛味調味料を入れるとこうなります。 餃子、中国では新年(春節)に縁起物で食べますね。 清の時代に使われたお金の形が半円形(餃子の形）だったのでお金に苦労しないとか、 子供が授かる『交子... 続きをみる

新年快楽！中国の新年。

2月12日、中国の新年です。 春节快乐！牛年大吉。。2021年はコロナが収まるといいですね。 春節の時期、夜中もあちこちで爆竹、花火の音が鳴り響きます。 これ、下で爆竹やってます。 中国の爆竹は7～8ｍあり1つが大きいので音が半端なく大きいです(^^; こうやって近くでも上がるのでベランダの外窓は... 続きをみる

携帯復活。。

昨日水没した携帯。 今日朝、電源を入れてみると復活してました！(^^) マジで良かった。。 思い出の写真も無事でした、これ一番大事な物なので取り敢えず、PCやUSBに保存。 一時はどーなる事かと思いました。 コレで安心して春節を迎えられます(^^) 何が困るかと言うと中国ではあまり現金は持たず支払... 続きをみる

『春節連休』『携帯水没』『おでん』

今日は仕事納め、明日から春節9連休です。 なんですが春節明けから蘇州の関連会社立て直しで蘇州に出勤。 車ないのにどうするかなです。 住むところは用意してくれるとの事ですがやはり無錫がいいな(^^)です。 それより今日の問題は携帯が… 会社の池に水没！！！(+_+) 直ぐに取り上げ電源は入ってました... 続きをみる

春節(旧正月)と故郷と八百屋のおばちゃん。

中国では２月１２日が新年(旧暦)、２月１１日が日本でいう大晦日です。 なので今、中国ではお祭り騒ぎです。 帰郷してるチビ達はというと うちのチビ。 嫁さんの従姉妹の子供。 楽しんでるようですね(^^) ふるさとのおばあちゃん。 田舎なのでいかにもの服装でイイ感じです(^^) 春節料理の用意もしてる... 続きをみる

四川白酒と火鍋の元。

今日、メールで荷物が届いたと連絡あり。仕事終わって取りに行ってみると四川から。 嫁さんからの春節用グッズ^^; 箱から白酒（中国の日本酒的なお酒）の匂いが… やっぱり入ってました。 これ、自家製で瓶仕立てらしいですがアルコール62度でかなりキツく私は好んで飲みません。 喉を通る感覚がわかるレベル！... 続きをみる

野菜摂取と油面筋（あげ）の肉詰めレシピ

今日、会社帰り、スーパーへ。 このところ野菜不足の指摘有りで野菜を買いに。 いざ来てみると目移りして何買うかなっなんですが。 肉もいいかな…とか思いながら。 取り敢えず、レタスを探します。 ん？これレタスかな？でしたが日本のまるいヤツとは違うかな。 油面筋発見。 買いませんが… まぁ、サラダになる... 続きをみる

無錫の師走と日本の師走

昨日夜、日本からお歳暮、日本料理店からお膳と唐揚げが宅配されました。 お歳暮、日本ならではですね。 皆さんありがとう(^^) いま時期の無錫のジモピー宅では春節（旧正月）用の自家製ソーセージやダック、魚、豚肉の塩燻製が軒先に吊るされてます。 うちも友達のばぁちゃんが作ったものを少し頂きました。 軒... 続きをみる